8月鸡价不会下跌

　　近日，全国鸡价形势一片大好，农业部监测数据显示，自7月份以来，全国肉鸡和鸡蛋均价持续上涨，目前肉鸡均价18.59元/公斤，鸡蛋均价达到9.66元/公斤。随着即将开学，需求继续增加，且猪价的带动，鸡价和蛋价有望短期内进一步上升。

　　记者整理相关资料，鸡价利好的消息主要有以下几点：1、自2012年行业大低谷以来，不管是白羽肉鸡还是黄羽肉鸡都成立了行业联盟，并控制祖代鸡数量以及肉鸡出栏量，虽然生鲜鸡和禽流感造成需求锐减，但供给量也同步减少，供给需求保持平衡。2、夏季消费。暑假以及特定习俗，如“三伏鸡”、谢师宴等等推动消费。3、高温天气影响蛋鸡产蛋，从而影响供给，价格抬高。4、猪肉价格近期迅猛上涨，据农业部数据显示，猪价上涨，禽肉作为重要的替代性肉类，鸡价和蛋价往往也随之上涨，图1所示。5、肉鸡价格持续上涨，养殖户惜售心理加重，供给收缩。6、根据往年的肉鸡价格和鸡蛋价格走势，下半年10月以前往往会上扬，今年的走势也符合这个特点，如图2所示。

　　

 

　　

　　具体品种分析如下。

　　白羽肉鸡自2013年以来持续减少祖代引种量，今年更是因为美国禽流感导致引种中断，受此影响，今年下半年到2017年，商品代白羽肉鸡供应量将持续减少，供给需求进一步紧张。神力农牧有限公司总经理刘吉雄曾接受相关媒体时表示，即使没有猪的行情带动，现在依靠鸡的自我淘汰，肉鸡也可以自我调节，行情没问题。“鸡价与猪价有一定替代作用，鸡价应该降不下去。预计鸡价高点能突破5元/斤，不太可能达到6、7元/斤。”

　　蛋鸡方面，玉米和豆粕价格下跌，使得蛋鸡饲料成本处于较低水平。此外，受上半年鸡蛋供给过剩的影响，养殖户多选择提前淘汰蛋鸡，以至于目前鸡龄结构普遍“年轻化”，产蛋能力强，短期市场供给稳定。芝华数据显示，7月全国在产蛋鸡存栏约11.48亿只。同时由于上半年收益不佳。由于前期淘汰和夏季天热双重影响，蛋鸡供给趋紧，某业内人士表示，加之最近猪价的疯狂上涨，鸡蛋对猪肉消费替代作用明显，鸡蛋价格短期内也将跟风上涨。

　　据新牧网鸡价指数分析，三大黄羽肉鸡价格有望上演轮换上涨，以麻黄鸡为首的快大类肉鸡价格有望再次上涨，带动其他两大肉鸡价格上扬。快速肉鸡涨势能有利带动中速鸡后续上涨。慢速类肉鸡则经过短期涨价后价格再次稳定，前期形成的价格涨势基本可以确立，再次跌破的可能性不大，目前正处于上升趋势。

　　开平市金鸡王禽业有限公司总经理李重生认为，优质鸡的价格会一直保持到月底，9月初可能会有短期的小幅回落。据他多年的经验，暑假优质鸡销售一般较好，开学学生返校后，受学校、机关饭堂需求影响，快大及白羽肉鸡需求增加，优质鸡销量会降低一点，但整体不会太差。