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鸡蛋价格连续8周上涨

  • 来源:石家庄日报
  • 日期:2015-09-11
  • 编辑:admin
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这一个多月时间,鸡蛋价格始终保持上涨态势。家住桥西区玫瑰园的赵佳发现,近几天,鸡蛋零售价已从9元/公斤涨到了10元/公斤。据近期的价格监测显示,刚刚过去的8月份,鸡蛋价格持续发力,小小的一枚鸡蛋俨然成了“火箭蛋”。业内人士也表示,中秋节在即,鸡蛋依然有涨价的空间。

今年以来的鸡蛋价格走势可以用“大起大落”来形容,从7月初到现在,我市鸡蛋价格已连涨8周。市场零售价从7.2元/公斤一路飙升至现在的价格,一个多月的时间鸡蛋价格每公斤涨了近3元。

近日,记者在棉四农贸市场采访时,正在购买鸡蛋的李响一听摊主的报价难掩惊讶。“啊!鸡蛋都5元钱一斤了?我前一段时间买的才4元多一斤,转眼就涨了近1元钱!”

近期鸡蛋价格上涨的主要原因是受上半年鸡蛋市场行情惨淡,导致一些养殖户亏损较大,纷纷卖掉蛋鸡,从而使下半年产蛋鸡数量减少,鸡蛋产量相应减少。此外,一般七八月是新老产蛋鸡换茬更新时期,这段时间蛋鸡的存栏量和产蛋率受到影响,蛋鸡数量减少,也导致产蛋量降低。另外,今年鸡饲料所用的玉米和豆粕价格上涨比较厉害,导致养殖户成本不断增加。

业内人士称,随着大中小学陆续开学,学校食堂开始大宗储备鸡蛋,在一定程度上刺激了鸡蛋的需求量。而临近中秋,各大食品厂生产月饼对于鸡蛋的需求量也不断增大,鸡蛋供小于求,导致鸡蛋价格飙升。

市畜牧局相关专家预测,目前高位运行的鸡蛋价格短期内不会下降。预计10月初,随着天气转凉,鸡蛋产量增加,蛋价或将有所回落。

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