天气变冷 蛋价或将一路看涨

一路下行了近三个月的鸡蛋价格，近日开始明显反弹。连日来，记者从多处了解到，江城（湖北省武汉市）鸡蛋价格从上周末开始回涨，业内预计近期或将持续走高，每斤达到5元以上。

昨天上午，记者在汉口惠济路的集贸市场里，几家卖鸡蛋的商铺均打出了红壳蛋5元/斤的价牌。商贩余师傅说，蛋价便宜了几个月，现在属于季节性反弹，天气再冷一点估计还要涨点价。随后，记者在汉口解南菜市场、二七路菜市场等多地走访发现，大部分商家对最便宜的红壳蛋的定价都在5元/斤，卖4.5元/斤—4.7元/斤的比较少，而且这部分商户也称即将提价。

武汉农业部门监测显示，江城鸡蛋批发价在8月时达到顶峰后，自9月上旬开始一路下行，由于气候适宜，蛋鸡的产蛋量上升，蛋价跌势持续至11月下旬，终端价在上周开始反弹，目前均价已涨至4.88元/斤。

业内人士介绍，11月底持续低温阴雨天气，产蛋量明显下降；而为备战“双节”和年底消费旺季，商家开始集中要货，使得目前呈现全国性蛋源紧张之势，近期蛋价很可能全面“破5”。