巨头出栏降超10%，都在预留后备种猪？

    7月以来生猪价格持续猛涨，截止8月07日，全国生猪均价已达10.76元/斤，最近一周涨幅更是达到1.06元/斤。然而，据多家养猪巨头7月的生猪销售简报显示，生猪出栏量下滑超10%。

    猪价高了为何猪反而卖的更少了？值得注意的是，多家上市企业表示，销量下降的一个重要原因是企业为扩大生产规模，增加预留后备种猪所致，能留尽留。从这点来看，猪企对后市看好。那么，后期究竟有多缺猪？

    据新牧网监测的生猪报价信息统计，2019年08月07日新牧猪价指数171.31，较昨日升高4.18个点。今日全国生猪均价为10.76元/斤，较昨日上调0.26元/斤。全国均价一周之内上涨1.06元/斤，上涨幅度为10.92%。近日全国猪价齐涨，南方多地出栏价已破12元关口。

7月以来生猪价格持续猛涨，然而多家养猪巨头的生猪出栏下滑幅度却超10%，究竟是为什么？

多家公司7月份生猪出栏量下滑

    8月5日晚间，温氏股份、牧原股份、大北农相继发布7月份生猪销售情况简报。

    温氏股份发布公告，公司2019年7月销售商品肉猪173.23万头，收入32.22亿元，销售均价17.37元/公斤，环比变动分别为-10.23%、-3.39%、11.35%，同比变动分别为2.10%、30.23%、36.88%。2019年7月，公司商品肉猪销售收入同比上升，主要是受国内生猪市场行情变化的影响，销售均价同比上升所致。

    大北农发布公告，公司2019年7月销售生猪15.0万头，环比增长12.61%，同比下滑0.27%；销售收入2.54亿元，环比增长21.53%，同比增长49.41%。2019年7月，公司生猪销量及销售收入同比增幅较大的主要原因是公司各养猪平台公司生猪养殖业务产量进一步持续扩产和释放。

    牧原股份发布公告，2019年7月份，公司销售生猪68.0万头，销售收入11.30亿元；公司商品猪销售均价16.01元/公斤，比2019年6月份上升4.91%；2019年7月份，商品猪价格整体呈现上涨趋势。公司本月销量相比上月有所下滑，主要是公司扩大生产规模，增加预留后备种猪所致。

    牧原股份7月生猪销量为68万头，是今年最低。而5月、6月，牧原股份的生猪销量均维持在80万头以上。生猪销量环比下降的还有金新农。

    “销量数据减少在销售月报里披露了。”牧原股份有关人士表示，主要是公司扩大生产规模，增加预留后备种猪所致。金新农也基于后期猪市可期采取惜售策略，加大了留种和放养的力度。从这点来看，猪企对后市看好。

    8月3日，天邦股份公告，公司2019年7月份销售商品猪16.09万头，销售收入27434.16万元，销售均价16.85元/公斤。2019年1-7月销售商品猪167.83万头，销售收入253,991.17万元，销售均价13.09元/公斤，同比变动分别为55.38%、75.80%、13.93%。

    公司2019年7月份出栏数量下降，主要受以下因素影响：一是考虑到猪价处在上升周期，公司提高了生猪出栏体重标准，上市速度有所放慢；二是公司调整了配种计划，增加了母猪留种比例，能留尽留。

行业集中度或进一步提升

    对此，中国食品产业分析师朱丹蓬对中国证券报记者表示，从上述数据可以看出，上市公司7月份肉猪出栏量在环比或同比出现了一定程度的下滑，主要原因在于，非洲瘟疫导致养殖户的养殖成本上升，而大公司普遍存在将部分肉猪委托养殖户养殖的情况，成本上升导致部分中小型养殖户被迫退出，进而影响上市公司的生猪出栏量。“部分养殖户的被迫退出，也进一步促进行业集中度的提升。”朱丹蓬认为。

    苏宁金融研究院高级研究员付一夫表示，目前，从全国层面看，猪肉价格依然处在上涨的通道内，而目前猪肉供需关系并未得到明显改善，预计未来猪肉价格依然面临着较大的上涨压力。

    据北京商报报道，8月2日，新希望发布公告称，新希望第八届董事会第三次会议审议通过了三项新增产能项目议案，三个项目总投资超10亿元。新希望相关负责人表示，头部企业在行业价格下跌情况依然具有规模优势保持盈利，相比起饲料、屠宰，养猪的总的利润率是非常可观的。据了解， 2019年，新希望计划生猪出栏量达350万头，2020年计划 800万头-1000万头，2022年计划2500万头。

市场到底有多缺猪？

    山东省畜牧兽医局消息，截至7月末，全省1100余个规模猪场生猪存栏同比下降36.27%，环比下降0.25%；仔猪存栏同比下降40.10%，环比下降0.04%；能繁母猪存栏同比下降41.68%，环比下降3.13%。从当前生猪产能现状来看，供给收缩将进一步显现，猪价预期持续向好，2020年4月底之前生猪出栏量将保持下降趋势。

    而广东省的生猪供给形势更加严峻。据广东省20个监测县的数据显示， 6月份全省能繁母猪存栏量同比下降近50%，而卓创资讯的调研结果显示，从今年年初截止7月底，全国生猪存栏损失量近60%，其中广东地区的生猪存栏损失量超过70%。生猪市场供应已出现较大缺口。这也是近期广东出台“猪十条”，甚至把生猪最低出栏量纳入市长考核指标的主要原因。

    广东省农业农村厅消息，据对全省52家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2019年7月27-8月2日，生猪平均收购价格为22.46元/公斤，较前一周上涨1.91%，较去年同期上涨55.86%。白条肉平均出厂价格为27.34元/公斤，较前一周上涨1.45%，较去年同期上涨51.22%。其中惠州市生猪收购价格最高已达25.37元/公斤，其白条肉出场价格也涨至33.13元/公斤。

    进入8月份，生猪价格再次抬头，经过一个周末之后，涨价行为更是蔓延全国。据卓创数据显示，截至8月5日，全国外三元出栏均价20.56元/公斤，较8月2日上涨0.74元/公斤。其中，华南市场领涨全国，广西部分外三元出栏高价涨至25.80-26.00元/公斤，个别高价突破30.00元/公斤。

    “广西去产能幅度已到八成，因此猪源整体紧张仍是涨价的主因。此外，许多规模场在月初的生猪出栏意愿不高，惜售挺价的动作较普遍。小部分屠宰厂的产品供港，需求量上升。预计猪源偏紧的局面将持续一段时间，猪价涨势仍有扩大可能。”卓创生猪分析师王亚男表示。