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全球虾“荒”?供应不足,春节前虾价上涨已成定局

  • 来源:海鲜指南、水产前沿、农牧前沿
  • 日期:2019-10-24
  • 编辑:admin
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    抢完猪就轮到抢虾?!全球虾价上涨,国内虾价春节前也定涨!

 

  上周,我们报道了厄瓜多尔因为国内暴乱以及被检出虾产品带病毒,几大出口商虾产品被禁止进入中国,导致中国原料紧缺,并预测国内虾价出现上涨。目前,不止厄瓜多尔,印度、越南虾都在涨,印度去头虾上涨0.4-0.5美金/公斤,国内的虾仁更是暴涨了3000-4000元一吨,这是怎么回事?

 

 缺货!厄瓜多尔,印度、越南虾价涨涨涨

 

  近两个月,以厄瓜多尔为代表的生冻带头冻虾行情稳中有升,出口商报价上涨,业者纷纷下单以备春节消费高峰期。

 

  除了厄瓜多尔产区,印度产区的生冻带头虾涨幅也不低。截止到10月21日,印度虾第43周报价比第41周报价上涨0.2美金/公斤,印度ABAD集团中国区总监孙浩杰告诉海鲜指南:“以20/30规格为例,6月份报价7.4美金/公斤,现在报价已经达到了8.8美金/公斤,增幅近20%,印度包括我们集团在内的大型白虾企业自2019年春节到现在产品供不应求。”

 

  “印度白虾涨价的两个重要因素,一是产区的白虾白斑病比较严重(死亡率增加,产量下降);二是在8月至9月期间,当地雨水较多,自然灾害延误了白虾的捕捞和生产(生产周期加长)。”

 

  除了生冻带头虾价上涨以外,以印度、越南为代表的去头虾也上涨明显。“我们有其他的合作厂家在生产去头虾,据我了解到目前为止,印度的去头虾也涨了0.4-0.5美金(每公斤)。”

 

  越南明富(MinhPhu)最近在其报告中称9月份白虾出口量暴跌34%,资源短缺或将是导致出口下降的主要原因。该公司表示“原材料短缺的状况在今年一直没有改善,并限制了年底前任何潜在的新订单,持续大雨使得越南原材料供应减少,库存减少了60%以上。”

 

原料少,100条/公斤规格每吨涨4000元

 

  河北津洋水产有限公司总经理刘成告诉海鲜指南:“虾仁原料(去头虾)价格从8月中旬涨到现在,越南当地出塘量少,当地虾中更愿意将虾卖给当地工厂供应美国市场以备圣诞节需求,中国买家对质量要求比较高,国内市场现在对原料需求比较高,订单相对比较多,但是(由于原料少)每个工厂的收购量都在减少,国内大型工厂原来每天收30吨左右原料,现在只能收10吨左右,我们越南工厂原来每天可以收10吨原料,现在也只能收6吨左右。”

 

图源:河北津洋水产有限公司总经理 刘成

 

  据海鲜指南了解到,以土塘养殖白虾为例,100条/公斤规格的白虾7月19日塘头收购价为80000越南盾/公斤,10月19日价格已升至94000越南盾,涨了14000越南盾,“换算成人民币相当于每公斤涨了4元、每吨涨了4000元,工厂根本没有多少利润。”

 

  “涨价是阶段性的,工厂收不到货就涨价,国内市场现在缺口比较大的是中小规格,尤其是71/90规格、91/110规格,我今天(10月21日)从印度供应商了解到,印度的价格是‘一天一个价’。”

 

图源:河北津洋水产有限公司总经理刘成

 

  71/90规格涨3000元/吨,创6年来新高

 

  湛江青蓝水产有限公司总经理周立波接受海鲜指南采访时表示:“虾仁原料的涨价趋势很明显,以71/90规格为例,从8月价格不温不火,到9月、10月平均每吨涨了3000元,并且趋势还在往上涨,这个价格只在2013年达到顶峰,目前的价格又将接近新的顶峰。”

 

  广东虹宝水产开发股份有限公司总经理田磊也提到“从7月至今生冻带头虾大规模短缺已造成虾仁16/20规格和31/40规格涨价10%-15%”。

 

图源:湛江青蓝水产有限公司总经理周立波

 

供应不足,国内需求拉动,春节前虾价必上涨

 

  “究其原因,还是供求关系决定,今年国内白虾产量偏低,养殖情况不理想,尤其是广东湛江、广西北海等地,白虾病害比较严重;但是国内需求在每年中秋节以后开始直到春节前半个月都是备货期,同时也是涨价期。”周立波说。

 

  “往年东南亚是国内市场原料虾的重要来源,今年年初海关对边贸的打击力度加大以后,效应逐步显现,也在一定程度上遏制了一些边贸虾的流入;另外,西方国家的圣诞节前夕也是厂家订单密集的备货期,主流市场集中在8、9、10月订货,加之其他市场的订货价比中国高,对虾的量化要求更易操作,国内市场对白虾的颜色需求相对比较特殊,导致印度、越南等产地白虾可供中国市场的产量受限,比如越南芽庄、印度东海岸的虾方能满足中国市场的需求,但供给量有限,也从一定程度上助推了原料虾的上涨。

 

  “最后,由于厄瓜多尔带头生虾涨价的连带效应对去头虾也产生了影响,国家对白斑病等病害虾的查处力度不断加大,不仅是厄瓜多尔产区,其他产区也受到了影响,生产厂家为了考量被抽查退货等政策风险,通常也会提升价格来降低风险。”

 

  “加上国内的需求拉动,到春节前的价格必然上涨,而且还将比较坚挺。”周立波提到。

 

  刘成也表示:“接下来价格还会再涨,马上到春节了,大家都在为过年做准备,国内需求很大。”

 

  100元/斤,赚70-80元/斤,这条虾后市看涨

 

  据水产前沿了解,今年山东地区养殖的日本对虾现已达到40头的商品规格,目前开盘价给出100元/斤,养殖户对比往年行情,此价格能够接受。山东工厂化和外塘都有养日本对虾,工厂化由于投入成本较大(相对产量也高),40头规格成本在30元/斤,而外塘的主要成本是塘租和冰鲜鱼,山东潍坊地区外塘养殖日本对虾成本大概20元/斤左右,按目前 100元/斤售价,工厂化和外塘养殖的每斤虾的利润就达到了70-80元,真是很可观。不少业内人士还看好后市,预计价格将会更高。目前看来,在国际市场白对虾原料紧缺情况下,国内白对虾必然涨价,必然也拉动日本对虾价格上涨。

 

  除了山东,华南湛江、海南也有部分地区养殖日本对虾。据湛江吴川地区养殖户表示目前当地气温仍然比较高,出虾有风险,而且多种水产品都在降价,价格容易受到影响,计划在11月份出虾。

 

 暴涨4元/斤,斑节对虾卖到55元/斤

 

  接连三周,福建地区斑节虾随规格增大价格持续攀升,当前价格回到较高位置,10头规格塘头价为55元/斤,较上周涨了3元/斤;15头规格塘头价为48元/斤,较上周涨了4元/斤。

 

  随着存塘虾越来越少,按照往年趋势价格会继续攀升,以去年为例,11月的金刚虾价格超过80元/斤。同样,在国内市场缺虾前提下,后市斑节对虾的价格可能不只超过80元/斤。

 

白对虾南北全线上涨,最高涨3元/斤

 

  今天,华南、华东、北方各产区虾价齐齐上涨!广东珠三角、粤西地区、广西、海南、福建全线涨价,最高涨了2元/斤!江苏、浙江、山东部分产地进入养殖尾声,在较长的一段时间里,塘头缺虾将成常态。今天上述三地价格最高涨了3元/斤。(具体见今日微信的第四条推文:涨超2元!低价引养殖户惜售,虾价终于扬眉吐气,“涨”声一片)

 

  抢猪又抢虾,真不是开玩笑

 

 

  受非瘟影响,生猪供应锐减,价格持续飙高。目前广西北海地区排骨卖到50-55元/斤,而陆川的土猪排骨则飙至80元/斤。

 

  据农牧前沿报道:目前全国大部分地区的生猪价已经突破22元/斤了,据曾长期从事新闻媒体、市场执法、经济研究和纪检监督工作的肇庆市某部门干部陈贤棠预测明年,猪肉缺口可能达到3500万吨。

 

  可以预见,未来的生猪价、肉价还要涨,尤其是春节期间,猪肉作为刚需食品,价格会暴涨。而实际上,猪贩子为了抢猪,经常大打出手,每一块猪肉都是打出来的。水产从业者表示,虾也很快开抢了!笔者认为,这并不是一句玩笑话。春节不但是猪肉消费旺季,同样也是对虾的消费旺季,在国外缺虾之下,国内虾价必定还会上涨。

 

 

 

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