2012年我国饲料工业概述

来源:互联网
日期：2013-09-22
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2012年，是贯彻饲料工业“十二五”规划的推进年，也是新修订《饲料和饲料添加剂条管理条例》正式实施的第一年。中国饲料工业克服了畜产品价格低迷，经营成本上涨及部分地区灾害天气等因素影响，继续保持稳定发展态势，饲料总产量稳步提高，产品质量合格率稳定在较高水平，饲料添加剂产量大幅增长，饲料生产装备、从业人员素质显著提高。

　　（一）全国商品饲料总产量持续稳步增长 2012年全国商品饲料总产量19449万t，同比增长7.7%，已连续8年过亿t。其中，配合饲料产量为16363万t，同比增长9.7%；浓缩饲料产量为2467万t，同比下降3.0%；添加剂预混合饲料产量为619万t，同比增长2.3%。其中，猪饲料产量7722万t，同比增长13.1%；蛋禽饲料产量3229万t，同比增长1.8%；肉禽饲料产量5514万t，同比增长4.4%；水产饲料产量1892万t，同比增长12.4%；反刍动物饲料产量775万t，同比持平；其他饲料产量317万t，同比增长0.3%。

　　在配合饲料中，猪配合饲料总产量5991万t，同比增长18.6%；蛋禽配合饲料2604万t，同比增长3.3%；肉禽配合饲料5116万t，同比增长4.5%；水产配合饲料1857万t，同比增长12.4%；精料补充料532万t，同比下降0.6%；其他配合饲料264万t，同比增长1.5%。2012年全国配合饲料结构，见图1。

　在浓缩饲料中，猪浓缩饲料总产量1382万t，同比下降4.2%；蛋禽浓缩饲料491万t，同比下降4.7%；肉禽浓缩饲料343万t，同比增长3.9%；水产浓缩饲料9.8万t，同比下降2.0%；反刍动物浓缩饲料214万t，同比增长1.4%；其他浓缩饲料27万t，同比下降20.6%。2012年全国浓缩饲料结构，见图2。

　在添加剂预混合饲料中，猪添加剂预混合饲料总产量349万t，同比增长3.6%；蛋禽添加剂预混合饲料134万t，同比下降2.9%；肉禽添加剂预混合饲料55万t，同比下降1.8%；水产添加剂预混合饲料26万t，同比增长18.2%；反刍动物添加剂预混合饲料29万t，同比下降3.3%；其他添加剂预混合饲料27万t，同比增长22.7%。2012年全国添加剂预混合饲料结构，见图3。

　　（二）各省饲料发展情况 2012年，东部地区（北京、天津、河北、上海、江苏、浙江、福建、山东、广东、海南、辽宁）饲料总产量为10211万t，占全国饲料总产量的52.5%；中部地区（山西、安徽、江西、河南、湖北、湖南、黑龙江、吉林）饲料总产量为5507万t，占全国饲料总产量的28.3%；西部地区（内蒙古、广西、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆）饲料总产量为3 731万t，占全国饲料总产量的19.2%；与2011年相比，东部地区增长8.4%，中部地区增长5.5%，西部地区增长9.0%。从增长幅度看，2012年增长速度最快的省份（区）是安徽、福建、青海、广西、四川，分别增长20.6%、18.9%、15.5%、13.2%、13.2%；除重庆、山西、宁夏、北京、内蒙古等省（区、市）产量略有下降外，其他各省饲料产量均呈不同幅度增长。

　　2012年，四川省饲料总产量首次突破千万t，我国超过千万t省份已达7个，分别为：广东（2332万t，同比增长11.3%）、山东（2154万t，同比增长5.1%）、辽宁(1326万t，同比增长9.0%)、河南（1321万t，同比增长4.7%）、河北（1185万t，同比增长3.0%）、湖南（1045万t，同比增长3.9%）、四川（1002万t，同比增长13.2%）。以上7省产量达10365万t，占全国总产量53.3%。从增长幅度看，以上7省2012年同比平均增长幅度7.2%，略低于全国平均增长水平。

　　（三）饲料工业产值、营业收入快速增长 2012年全国饲料工业总产值和总营业收入分别为7073亿元、6869亿元，同比增长分别为11.4%、11.9%。其中，商品饲料工业总产值6463亿元，同比增长12.2%；饲料添加剂总产值553亿元，同比增长24.3%；饲料机械设备总产值56亿元，同比增长14.3%。商品饲料工业总营业收入6277亿元，同比增长12.5%；饲料添加剂总营业收入536亿元，同比增长24.4%；饲料机械设备总营业收入56亿元，同比增长16.7%。

　　（四）饲料企业总数量出现三年以来的首次下降 2012年全国各经济类型饲料企业总数为15307家，同比减少47家，下降幅度为0.3%，近3年来首次出现下降。其中,国有企业218家，同比减少3家，下降幅度为1.4%；集体企业106家，同比减少16家，下降幅度为13.1%；私营企业8131家，同比增加133家，增长幅度为1.7%；联营企业292家，同比减少62家，下降幅度为17.5%；股份制企业5831家，同比增加30家，增长幅度为0.5%；港澳台企业148家，同比减少25家，下降幅度为14.5%；外商企业287家，同比减少45家，下降幅度为13.6%；其他企业294家，同比减少59家，下降幅度为16.7%。2012年全国饲料加工企业结构，见图4。2012年全国饲料加工企业生产综合情况见表1。表2列出了2012年与2011年全国饲料企业数量。

表1 2012年全国饲料加工企业生产综合情况

地区	饲料产品总产值（万元）	饲料产品营业收入（万元）	总产量（ｔ）	配合饲料产量（ｔ）	浓缩饲料产量（ｔ）	添加剂预混合饲料产量（ｔ）
全国总计	64 631 220	62 771 953	194 485 327	163 626 247	24 665 086	6 193 994
北京	2 292 972	2 344 631	3 392 539	2 501 027	277 399	614 113
天津	909 178	879 096	2 732 899	1 775 569	669 825	287 504
河北	3 492 001	3 335 008	11 849 078	10 022 209	1 686 841	140 028
山西	900 170	883 410	3 054 106	2 041 384	956 246	56 476
内蒙古	891 228	768 890	3 131 684	2 144 973	929 601	57 109
辽宁	4 115 956	3 987 529	13 262 833	9 493 345	3 562 466	207 022
吉林	790 574	790 574	4 817 183	3 238 908	1 530 107	48 168
黑龙江	2 018 000	1 828 200	7 056 005	3 561 110	3 228 800	266 095
上海	581 964	575 908	1 545 313	1 179 917	138 210	227 186
江苏	3 256 568	2 805 868	9 289 899	8 681 797	289 875	318 227
浙江	1 739 947	1 704 079	5 754 425	5 531 242	56 271	166 912
安徽	1 303 510	1 303 510	5 053 638	4 479 430	435 604	138 604
福建	2 326 567	1 742 195	7 378 012	6 895 727	186 364	295 921
江西	2 135 291	2 147 516	5 872 788	4 918 586	516 097	438 104
山东	9 008 449	8 895 661	21 537 336	19 850 551	1 085 097	601 688
河南	3 497 052	3 494 775	13 205 727	10 788 305	2 048 618	368 805
湖北	2 009 911	2 006 804	5 556 784	5 132 494	299 844	124 446
湖南	3 596 757	3 456 497	10 453 954	9 156 973	769 410	527 571
广东	7 284 241	7 574 241	23 315 012	22 433 348	362 184	519 479
海南	670 804	646 972	2 052 728	2 004 063	6 014	42 650
广西	2 837 834	2 815 061	9 135 710	8 772 975	261 668	101 067
重庆	696 466	629 884	2 009 571	1 563 926	362 566	83 079
四川	3 689 971	3 690 565	10 018 527	8 713 643	1 021 491	283 393
贵州	320 150	318 001	774 626	452 113	320 103	2 410
云南	1 601 308	1 521 243	3 924 120	2 895 414	980 084	48 622
陕西	1 504 172	1 499 851	4 467 394	2 579 526	1 716 393	171 475
甘肃	484 750	470 000	1 472 598	921 604	542 652	8 342
青海	25 396	22 935	100 555	99 092	65	1 399
宁夏	135 928	129 901	710 329	433 714	260 918	15 696
新疆	514 104	503 147	1 559 955	1 363 280	164 273	32 402

表2 2012年与2011年全国饲料企业数量对比表

　按产品类型统计，全国饲料企业总数为17442家。其中，饲料加工企业（包含精实补充生产企业数量）数量10858家，同比减少57家，下降0.5%；预混合饲料3067家，同比减少106家，下降3.3%；饲料添加剂1440家，同比增加44家，增长幅度为3.2%；单一饲料2014家，同比增加14家，增长幅度为0.7%；饲料机械63家，同比增加6家，增长幅度为10.5%。

　　（五）饲料企业行政许可情况饲料生产企业审查合格证：2012年总数为11064个，同比减少10个；新发789个，同比减少235个；换发99个，同比减少171个；变更459个，同比增加28个；注销541个，同比增加123个。

　　添加剂预混合饲料生产许可证：2012年总数为2734个，同比减少160个；新发249个，同比减少36个；换发323个，同比减少9个；变更63个，同比增加4个；注销192个，同比增加26个。

　　饲料添加剂生产许可证：2012年总数为1456个，同比减少14个；新发169个，同比增加7个；换发231个，同比减少7个；变更55个，同比增加1个；注销116个，同比减少7个。

　　动物源性饲料产品生产企业安全卫生合格证：2012年总数为810个，同比增加1个；新发98个，同比增加2个；换发29个，同比增加14个；变更18个，同比减少16个；注销67个，同比增加24个。

　　（六）大型集团企业及规模单产企业情况 2012年，我国排前30位的饲料企业（集团） [包括该企业在国内分(子)公司]，总产量为8858万t，占全国饲料总产量45.5%，比2011年提高2.3个百分点。其中，年产百万吨的饲料企业(集团)从2011年的18家提高到20家。

　　2012年，年产10万t以上的企业（指单厂）423家，2011年是360家，增长63家。饲料产量7154万t，占全国饲料产量37%，2011年，产量6171万t，占全国总产量的34%，提高了3个百分点，见表3。

　　表3 2003～2012年产10万t以上的单个企业情况表

年份	数量(家)
2012年	423
2011年	360
2010年	283
2009年	249
2008年	187
2007年	157
2006年	140
2005年	157
2004年	80
2003年	67

　　2012年氨基酸总产量133.4万t，同比增长48.1%。其中，饲料添加剂（原Ⅰ型）133.0万t，同比增长48.6%。主导氨基酸增长主要是吉林，赖氨酸产量达到64.9万t，同比增长29.8%。其次分别是山东（17.6万t，同比增长430.9%）和宁夏（12.3万t，同比持平）。Ⅱ型0.3万t，同比下降50.0%。

　　蛋氨酸：2012年产量为1.6万t，同比增长23.1%。

　　赖氨酸：2012年产量为117.0万t（含65%赖氨酸），同比增长63.4%；苏氨酸：2012年国内产量为17.3万t，同比增长4.8%。色氨酸：2012年国内产量为2523 t，同比增长131.7%。

　　维生素：2012年总产量79.3万t，同比增长9.8%。饲料添加剂（原Ⅰ型）65.9万t,同比增长7.7%；Ⅱ型13.4万t，同比增长21.8%。

　　从主要品种看，氯化胆碱：2012年国内产量为51.2万t，同比增长2.2%。维生素A 5993 t，同比增长32.4%；维生素E 4.4万t，同比增长25.7%；维生素B12 652 t，同比增长0.6%；维生素B2 9 800 t，同比增长12.8%。

　　矿物元素及其络合物：2012年总产量488.4万t，同比增长20.9%。饲料添加剂（原Ⅰ型）460.5万t，同比增长23.1%；Ⅱ型27.8万t，同比下降6.7%。其中，磷酸氢钙（含磷酸二氢钙）产量为382.6万t，同比增长19.6%；硫酸铜3.8万t，同比增长46.2%；硫酸亚铁18.1万t，同比增长16.0%；硫酸锌12.6万t，同比增长12.5%；硫酸锰11.2万t，同比增长57.7%。

　　酶制剂：2012年总产量8.0万t，同比增长5.3%。其中，饲料添加剂（原Ⅰ型）6.1万t，同比持平；Ⅱ型1.9万t，同比增长35.7%。

　　抗氧化剂：2012年总产量5.2万t，同比增长2.0%。其中，饲料添加剂（原Ⅰ型）3.2万t，同比下降3.0%；Ⅱ型2.0万t，同比增长17.6%。

　　防腐、防霉剂：2012年总产量5.5万t，同比增长14.6%。其中，饲料添加剂（原Ⅰ型）1.9万t，同比增长11.8%；Ⅱ型3.6万t，同比增长16.1%。

　　微生物：2012年总产量10.2万t，同比增长24.4%。其中，饲料添加剂（原Ⅰ型）6.7万t，同比增长34.0%；Ⅱ型3.5万t，同比增长9.4%。

　　其他类添加剂：2012年总产量38.1万t，同比增长2.1%。其中，饲料添加剂（原Ⅰ型）29.0万t，同比增长6.6%；Ⅱ型9.2万t，同比下降8.0%。

　　（七）饲料添加剂产量增幅超20%，饲料用氨基酸和矿物微量元素增幅最高 2012年，饲料添加剂产品总量768.1万t，同比增长22.1%。其中，饲料添加剂（原Ⅰ型）706.3万t，同比增长24.3%；Ⅱ型61.7万t，同比增长1.5%，主要饲料添加剂产品产量见图5。

（八）大宗饲料原料消费总量增长，小麦消费量同比增长达90% 2012年，大宗原料消费情况总计为18422万t，同比增长12.6%。其中，玉米9145万t，同比增长4.3%；小麦2446万t，同比增长90.1%；豆粕3447万t，同比下降0.1%；棉籽粕741万t，同比下降1.1%；菜籽粕609万t，同比增长5.9%；其他饼粕436万t，同比增长9.8%；磷酸氢钙244万t，同比增长26.4%；其他998万t，同比增长61.2%。

　　（九）饲料机械设备发展情况 2012年，饲料加工机械设备生产总量为26826台套，同比增加4415台套，增长19.7%。其中，成套机组1906台套，同比增加32台套，增长幅度为1.7%；单机24920台，同比增加4383台，增长幅度为21.3%。在成套机组中，时产≥10 t设备966台套，时产<10 t设备940台套。在单机设备中，粉碎机8539台，同比增加1360台，增长幅度为18.9%；混合机7237台，同比增加934台，增长幅度为14.8%；制粒机8138台，同比增加1206台，增长幅度为17.4%；单机其他1006台，增加883台，增长幅度为717.9%。

　　（十）从业人员学历结构情况 2012年，饲料企业年末职工人数为66.8万人，同比下降2.1%。大专以上学历的职工数为27万人，占职工总人数的40.4%，其中，博士2059人，同比增长11.1%；硕士8306人，同比增长3.3%；大学本科84647人，同比下降1.0%；大学专科170723人，同比下降1.4%；其他学历402701人，同比下降2.6%。技术工种69196人，同比增长0.6%。

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