广东多地启动休市　肉鸡市场劣势难改

　　由于元旦消费利好拉动，浙江地区元旦假期间的肉鸡量价均有小幅反弹。上周肉鸡市场呈现销量持续超量，价格反弹乏力。新牧网调研员认为导致上同肉鸡行情走势主要有以下原因造成：

 

　　一是节日效应带来销量有效增长。由于元旦期间天气利好，加之小长假期带来户外休闲与农家娱乐等旅游消费，有效带动了酒店与农家乐等肉类消费量增加。由于元旦期间销量要好于各方在疫情事件影响下所预测的销量水平，各方在通过元旦实现销售目标，销量持续上涨催使鸡价上调。

 

　　二是鸡价持续低价刺激，带来替代性消费。节日期间蔬菜类与家畜类产品价格保持较高价格区间运行，鸡肉相对而言，要便宜很多;另，终端市场与农超冷鲜家禽专柜在节日期间打出“8折优惠活动”等促销方式，带来了终端鸡类产品销量回升。而且，浙江部分地区县级农贸市场阶段性休市时间在元旦前到期，市场重启需对销量有利好作用。

 

　　三是浙江及周边区域屠宰企业加班加点屠宰，而且由于浙苏皖等地主城区均要求冷鲜上市，屠宰企业节前订单量爆满，节日期间就近采购，以便尽早供应到各主城区经营客户与网点。加上极端天气如雾霾等影响物流运输使得批发商就近进货。

 

　　四是因华东区在各类节假日结束后必现习惯性消费衰减，致使元旦之后量价预计重进震荡区间，节后淡市期间又遇上阴雨天气，周末起整体行情重启下跌模式。本地节后消费不行，价格持续回落刺激已无明显成效，部分一体化养殖公司销量下降，从周中起陆续已增加跨区屠宰销售比例，外围屠宰企业也趁势对于肉鸡产品进行比质压价现象，导致毛鸡价格与屠宰分流价格出现双双下跌现象。

 

　　新牧网调研员预测上周部分肉鸡品种积压现象稍有缓解。广东因疫情事件影响，多个区域已启动休市政策，产品南移分流渠道已被压缩，但目前进入腊月临近春节，随着务工人口回流与季节性消费习惯来看，作为浙江区域重要的外围分流区域的赣东、皖南等地农村和乡镇市场的中优项类销量有所回升，利于浙江区域产品分流；皖北和山东等地公鸡类销量出将会有所增加，可非常时期用于降低公鸡类销售压力。鉴于当前疫情形势严峻，浙皖及华南地区许多肉鸡批发与零售市场仍处于休市或禁活。就算是腊月腌鸡等还将会有阶段性需求，但因毛鸡销售渠道不畅，但对下周肉鸡销量产生大的影响整体行情仍难有明显改观。

 

　　新牧网调研员建议：一是严控天龄，以降重为销售主要目标。二是快速走通积压品种，保证销售进度的同时，做好各个品种进度的平衡。三是公鸡类产品以稳定价格为主，适当根据市场行情调整价格。中优项类同质化积压已突出，应先行下调价格，积极走量；必要时可考虑屠宰分流。