2020年饲料端全面禁抗，饲料企业和养殖企业该如何应对？

　据悉，在近期举行的中国饲料发展论坛上，农业农村部兽医局局长冯忠武表示，药物饲料添加剂将在2020年全部退出。与此同时，农业农村部公布关于2018—2021年开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知，明确了养殖端减抗和限抗的时间表。

 

　　饲料端“禁抗”，养殖端“减抗、限抗”

 

　　近日，据牧音报道，在中国饲料发展论坛上，农业农村部兽医局局长冯忠武表示，近年来，我国兽药产品质量监督抽检合格率持续提高，从2013年的93.37%提高到2017年的97.46%。畜禽产品兽药残留监测合格率持续高位，近5年兽药残留抽检合格率均在99.7%左右。不过，动物源细菌耐药性形势严峻，人兽共用的抗菌药耐药性增高，威胁人类医疗资源；动物专用抗菌药耐药性逐年增高，影响食品安全和公共卫生安全。冯忠武还表示，药物饲料添加剂将在2020年全部退出。

 

　　另外，农业农村部在近期发布了《农业农村部办公厅关于开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知》。农业农村部决定开展兽用抗菌药使用减量化行动，组织制定了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案（2018—2021年）》（以下简称“方案”），确定了各地2018年兽用抗菌药使用减量化行动试点养殖场数量。

 

　　也就是说，在2020年底以前，药物饲料添加剂将在饲料中消失，不能再用在饲料生产中，只能用在养殖端。而与此同时农业部制定的“方案”也明确了养殖端减抗和限抗的时间表。

 

　　饲料端“禁抗”饲料企业如何升级与调整？

 

　　作为饲料企业，应该根据当地饲料原料情况、牧场饲养环境情况、疾病流行情况、饲养管理水平，设计并生产出稳定的、有效的、性价比较好的无抗饲料。

 

　　饲料端可以从以下几个方面加强准备：

 

　　使用高品质的饲料原料，饲料日粮设计上关注营养的精准和营养素的平衡，选择好蛋白原料和纤维原料的来源，尤其蛋白质来源是关键条件。

 

　　需要关注的是如何抑制和控制霉菌毒素。

 

　　通过原料深加工和饲料加工工艺的改进以减少有害微生物的污染，提升饲料原料的消化率。

 

　　饲料酸化，尤其一些有机酸是净化饲料的量佳途径之一。有机酸结合热处理及添加特定的植物精油成分组合已经被证明的饲料净化的良好选择。

 

　　饲料原料粉碎工艺，不同原料的不同粉碎细度，除了影响其消化利用外，还被证明与动物消化系统健康甚至免疫力有关。

 

　　添加益生菌/益生元，在调整肠道内微生态平衡、改善饲料消化利用率的同时，还可利用包括乳酸菌、芽孢杆菌等有益菌来增强肠道免疫和抑菌抗菌功能等。

 

　　养殖端“减抗、限抗”养殖从何下手？

 

　　养殖环节没有以下这些改进，饲料方面的措施将不会有真正的效果：

 

　　养殖户或企业要严格遵守有关法规政策，合法合理生产，严格遵守抗生素使用量和禁药期的规定，并且国家应加强监管力度。对违禁甚至犯法的案例要高惩罚力度。

 

　　提高现场饲养管理水平，以减少疾病的压力。如采用更严格的生物安全防护措施，从猪场的设计、生产模式变化、适当推迟断奶日龄、动物的全进全出、严格的人员和物品进场流程管理、动物转出后的彻底清洗消毒等等各个细节上做出变化和彻底落实。

 

　　改善畜舍环境条件，提升动物福利，减轻应激程度。如温度、通风、密度等方面的改进和调整等。

 

　　必须重视现代化的养殖场的建设或改建，新的功能性饲喂设备的开发，以及科学的疾病检测与预防制度的配合，现代饲养管理的新技术和经验的推广应用，不能过多依赖于饲料解决所有问题的偏激期望，通过系统的环境、营养、管理，才可能更好的应对“后抗生素”时代的到来。

 

　　另外，有疾病发生时必须在现场诊断后再针对性的用药，合理科学的免疫程序等也是最有力的保证。

 

　　要保证出栏的生猪真正达到无抗的标准，除了饲料里不含任何抗生素以外，生猪生长过程中的全程用药也要严格控制，这对猪场的环境、规模、消毒、防疫、技术管理水平都有较高的要求，普通的散养户很难达到要求，也很难控制。因此筛选出一批能达到条件的大型养殖户作为合作伙伴，并签订合同明确责任。通过这些客户现场实证，起到示范场作用，推广无抗日粮才能顺利开展。