最详尽的2014对虾养殖技术总结和2015应对建议

一、 养殖概况

　　1、近几年世界和中国南美白对虾产量逐年下降，2013年全国对虾养殖成功率首创新低。

 

　　2、养殖成功率逐年下降

2014年广西整体养殖成功率比2013年低,产量下降3成以上。

2014年广西整体盈利：平本：亏本比例为2:4:4(2013为3:4:3)。

 

二、2014年虾病流行特点

 

　　1、区域差异显著

　　钦州、防城未能延续养殖辉煌传奇，成为病害重灾区，合浦比去年略差，北海相对稳定。

 

　　2、早晚造发病率差别大

　　从全年看，晚造发病比例明显高于早造，早造发病约5成，晚造9成以上，几乎全军覆没。

 

　　3、土塘比高位池发病率高

　　北海、防城、合浦土塘发病率明显比北海、防城等地高位池高。

 

　　4、混养模式发病率较低

　　在土塘中混养模式成功率较高，如白沙的青蟹、党江的罗非鱼、埃及鱼等混养模式成功率比周边高2—3成。

 

三、2014年虾病流行原因分析

 

　　1 、气候影响

　　早造气候好，晴天多，台风、雨水少，养殖(4—7月份)相对较好，成功率较高，其中像合浦白沙镇、北海营盘和石头埠等，养殖成功率高达90%以上。但晚造台风、雨水多，发病率达9成以上，成功率极低。

 

　　2、水质影响

　　(1)早造水质好，藻相丰富，成功率高，晚造相反。

　　(2)高盐度区比低盐度区成功率高。与前几年相反，北海等高盐度区养殖成功率比钦州、防城高，同地区而言，高盐度的成功率也比低盐度的高，像钦州防城养殖比较成功的集中在较高盐度的塘。

　　(3)同区域内虾塘密集度高的片区比密集度低的发病率高。像钦州东场、防城白龙等低密集区水质好，成功率高。

　　(4)海区富营养化导致有害藻滋生;

　　(5)高温、暴雨塘水易倒藻;

　　(6)养殖户调水科学性不足。

 

　　3、养殖模式影响

　　养殖模式的不同对成功率影响较大。

　　(1)土塘的鱼虾混养模式发病率比精养模式低;

　　(2)高位池的底部增氧模式比非底部增氧模式发病率低。

 

　　4、种苗影响

　　有些养殖户贪便宜，低价购买劣质虾苗，导致结果是即使塘水培育再好也早早发病排塘。即使没有排塘，也会出现生长过慢、拉白便等症状，严重影响养殖。

　　今年整体反映对虾生长速度比往年慢，早造养殖80天依然50—60头，晚造更惨，养殖80天仍规格仍小于80头的数不胜数。

 

养殖成功经验总结分享

　　白沙镇为广西今年养殖最好的一个片区，全年养殖成功率达7成以上(早造成功率高达9成) ，盈利率超9成，创造历史纪录。

 

　　1、普遍采取混养方式。混养品种为，高盐度：蟹，低盐度：草鱼、鳙等。

　　2、选择优质虾苗。今年普遍投放一代虾苗，生长速度快(90天25-35头)。

　　3、投放密度适宜。土塘(占90%以上)投3—5万/亩，铺膜高位池投8—10万/亩。

　　4、采取“清”水养虾模式。保持塘水透明度40cm，前期以添水为主，中后期加大换水量。

　　5、坚持生态养殖理念。养殖过程以投放有益菌(EM、芽孢菌、光合菌)为主，极少消毒。

　　6、晚造采取标粗方式保苗。

 

四、2014年主要病害分析

　　1、肝胰脏萎缩病

 

　　病因分析：劣质苗种、塘水环境差、高温天气下易出现。

 

　　预防：投放优质虾苗，加强育水工作，保证水质稳定，足量喂料，定期使用有益菌和底质改良剂，每15天消毒一次，消毒后及时解毒和肥水补菌。

 

　　治疗：停止进排水，减料50%;泼洒“解毒应激灵” +葡萄糖;加大增氧;下午泼洒“有机碘”消毒;内服“甘草制剂”+中药、金银花、杨树花等，连用5天，5天后加倍量喂“富虾康”。

 

　　2、软壳偷死症

 

　　病因分析：水太瘦、PH长期过低、经常返底等，高温季节常见。在中后期，尤其是低盐度养殖塘(钦防区)发病率高。

 

　　防治措施：保证塘水120—150cm，多施石灰稳定PH在8.0左右(早上)，勤解毒、改底、施肥和补菌，控制透明度在40cm左右，多施VC+多维稳水，雨后少量多次施放石灰、应激固壳素和白云石粉，保持水总碱度在80以上，多开氧机。

 

　　养殖中后期，条件许可时适时添加高盐度海水，慢慢提高虾塘盐度。

 

　　3、拉白便症

 

　　病因分析：一是水质差塘易出现，如水清、水浑或蓝藻塘，二是虾体质弱，肠道功能差引起，发病期在20—60天。

 

　　预防措施：加强投苗前期育水稳水工作，控制透明度在15—25 cm.雨前后多施防应激产品和石灰等，雨后天晴及时进行消毒、解毒和肥水补菌工作，内服活性酵母+多维+乳酸菌等。

 

　　治疗措施：泼洒大蒜素+四黄莲(加两倍量)，内服恩诺沙星每天两次,连喂3次，之后改喂活性酵母等有益菌加强肠道修复。同时加强增氧和改水措施。

 

　　4、红体症

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　　病因分析：天气、塘水剧变、虾苗携带、有害生物入侵或病害流行等。2014年早造发病少，晚造发病多。

 

　　预防：有条件建议进行鱼虾混养(尤其是土塘)，做好育水稳水工作，透明度控制在40cm左右;天气多变时及时泼洒“解毒应激灵”防应激;定期使用“粤海利生素”、“益水原菌”等，定期解毒和改底;蜕壳期加强增氧，泼洒“应激固壳素”;内服“富虾康”、VC、“活力肥虾素“”等。

 

　　治疗：停止进排水，停料，施二溴海因消毒，次天施“海中宝”、“解毒碧水安”、“粤海利生素”进行解毒育水;泼洒“解毒应激灵” +葡萄糖;加大增氧;内服“氟苯尼考”+VC，连用5天，5天后加倍量喂“富虾康”。

 

五、2015年虾病应对措施

1、先进的养殖理念方向

• 　　提前投苗时间(通过小池盖棚方式，每年2-3月份，提前抽水水质好，错开投苗高峰期，早造价格高)

• 　　重点管理(把重心放在早造，精养为主)

• 　　中晚造鱼虾混养，提高成功率。(注意主养品种的选择及环境容纳量与密度关系)

 

　　2、生态防控模式选择

　　因地制宜选择合理的养殖模式

　　鱼虾混养已成为主流模式，目前已由土塘逐渐向高位池发展。

　　土塘或边膜塘：鱼虾混养模式

　　盐度低于5格水：混养埃及塘角鱼、罗非鱼等，(钦州、防城、合浦西场、沙岗、党江等地)

　　盐度高于8格水：沙鼓头、乌子婆、金鼓鱼等;

　　(关键点：对于自身条件的把控，养殖中摸索前进)

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　　3、选择优质的虾苗

　　无论早晚造，建议选择大公司大品牌的种苗，无论生长速度还是淡化稳定程度都有保障。投到了长不大的苗，再好的思路和模式都是白搭。

 

　　4、做好育水稳水工作

　　坚持调水和稳水工作，通过解毒、施菌、增氧相结合的方式维持水质，倡导重解毒、轻消毒的育水理念，鱼虾混养模式推行以菌制菌的调水方式，维持水体透明度40cm左右，保证水质肥、活、嫩、爽。

 

　　5、注重增氧

　　无论土塘或高位池，今年养殖成功者无不对增氧格外重视。

　　案例：江平李老板，养殖50天，经溶氧仪检测低溶氧即停止喂料，开足氧机，晚上撒增氧剂，连解毒调水两天，最后4塘虾稳定养殖并赚了80多万。周边虾塘因缺氧出现偷死排塘，无一幸免。

 

　　6、强化标粗

　　晚造养殖水体盐度普遍低于0格水，要提高虾苗成活率，有效降低病害，关键点是加强标粗育苗。

 

 

　　7、做好养殖关键点把控

• 　　强化日常管理

• 　　做好投苗期、蜕壳期、天气和水质变化期的技术应对工作。

 

　　8、预防胜于治疗

• 　　三天前做叫预防，三天后做叫治疗。

• 　　养殖要重预防，轻治疗。

• 　　“抑菌、增氧、改水、内调”防控思路贯穿养殖全程。

 

　　生态防控是对虾养殖必经之路，也是重要的可持续发展之路。