今年桂花鱼养殖广东风景独好

南方农村报讯　近日,记者在走访桂花鱼养殖区时了解到,目前存塘量已不多,价格也已上涨至31-32元/斤,但受去年养殖亏损影响,之前已有部分养殖户转养其他品种,同时由于华东、华中地区的干旱影响,外省购买量下降约2/3,再加上天气反复多变等因素,今年桂花鱼养殖由广东“话事”。

　　据了解,受饲料鱼价格高企影响,去年广东桂花鱼养殖全面亏本。中山三角桂花鱼养殖户黄兆基介绍,往年鲮鱼仔顶多3元多一斤,去年一下飙升到5元多/斤,养1斤桂花鱼要4-5斤鲮鱼仔,光饲料成本就将近20元/斤,在年底出鱼旺季的时候塘头价只有19-20元/斤,很多养殖户亏本。“去年养桂花鱼的,养1万条鱼亏10万元的也很正常。”阳春市养鱼协会会长、桂花鱼种苗场场长张大格证实,饲料鱼太贵是养殖亏损的重要原因,养殖成本在上涨,而鱼价却在原地踏步,亏本在所难免。

　　广东是国内桂花鱼育苗的集中地,日前正值孵化、投苗旺季,桂花鱼水花售价经历了出苗初期的700元/万尾、500元/万尾后,现已回落至180-200元/万尾。“头批苗大多都被为外省人买走了,但是干旱几乎使其全军覆没。”张大格说,因为缺水,前段时间外省的都不敢来广东买苗,购苗量同比约减少了2/3。西樵一家鱼苗场的经营者对记者表示,今年发往江苏、江西的鱼苗,萎缩了一半多。

　　6月9日,记者在采访过程中遇到了从江西来南海买水花的程祖云。他告诉记者,自己在鄱阳湖水域养鱼,还有水可用,但是江西其他地方的水库、河流大多水位偏低,有的甚至几近干涸。“最近几天连续降雨,也让这些地方的旱情得到缓解,有些养殖户也开始考虑放苗了。”程祖云补充。

　　但是据记者了解,6月以来,虽然长江中下游及以南地区迎来了较强降雨过程,让旱情基本解除,但也导致上述地区出现水涝,部分地区出现洪灾的极端现象。那些地区投放的鱼苗基本全军覆没,而且目前已经错过了投放桂花鱼水花的时节,只能放养大规格鱼苗,导致大规格鱼苗奇缺,5-6公分的鱼苗广东塘头售价达到0.7-0.8元/尾。因此外省的桂花鱼养殖形势依旧不容乐观,由于气候和水温的因素,当地养殖周期要比广东长1个多月,如果极端天气现象持续的话,很可能造成今年桂花鱼养殖广东一枝独秀的局面。

　　“目前饲料鱼价格已回落到4.5-4.7元/斤,估计还有不少人想养。”黄兆基说。但是去年亏本的阴影仍然存在。“预计今年养殖量将比去年减少,放苗密度降低”,张大格告诉记者,去年的行情使得原本打算养桂花鱼的人继续观望不敢进场。

　　在记者走访过程中,有不少业内人士表示,今年的桂花鱼价格将会走高,预计在年底出鱼旺季可达30元/斤。“这样算来,除去20元/斤的饲料鱼成本,每斤鱼也有7-8元的利润。”